Art-people

Форум творческих людей
 
ФорумФорум  ПорталПортал  ЧаВоЧаВо  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Имбирный чиз-кэйк (от Джейми Оливера exclusive!)

Перейти вниз 
АвторСообщение
Aqua-net
Admin
avatar

Количество сообщений : 155
Возраст : 26
Географическое положение : Київ, Україна
Дата регистрации : 2008-05-06

СообщениеТема: Имбирный чиз-кэйк (от Джейми Оливера exclusive!)   Ср 22 Апр 2009, 19:11

Есть два способа готовить чизкейки: американский, где творожную массу запекают на бисквитной основе, и английский, где творожная смесь застывает на основе из печенья. Этот рецепт — ускоренная версия английского способа: я просто смешал сливочный сыр с имбирем и сиропом и выложил на слой печенья. Если у вас мало времени, простой и вкусный чизкейк — это то что нужно.

Что нужно:
• 4 сухих печенья
• 15 г сливочного масла, размягчить
• 300 г жирного сливочного сыра
• 4 кусочка имбиря в сиропе, из них 2 нарубить
• 3 ст. л. темного тертого шоколада
•2 сахарных завитка, по желанию

Раскрошите печенье и смешайте с размягченным маслом. Поставьте на тарелки два кольца и выложите в них крошки печенья — это будет основа чизкейков.
Переложите сливочный сыр в миску, добавьте нарезанный имбирь и примерно 4 ст. л. сиропа и хорошенько перемешайте. Поместите смесь в кольца и разровняйте. Посыпьте чизкейки тертым шоколадом и украсьте разрезанным пополам имбирем. Оберните кольца теплой тканью или быстро нагрейте кухонной горелкой — так будет легче извлечь из них чизкейки. Украсьте сахарным завитком и подавайте.

_________________
Количество тараканов в голове у каждого человека - константа.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://artpeople.aforumfree.com
 
Имбирный чиз-кэйк (от Джейми Оливера exclusive!)
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Art-people :: Статьи :: Кулинария-
Перейти: